姓名：邱涛涛
性别：男
学历/学位：研究生/博士
职务/职称：副教授
导师：硕士生导师
研究方向：运动性疲劳机制及食源性抗疲劳活性成分研究、食品有害物质减化技术研究、健康食品开发与应用
主讲课程：《运动营养学》、《健康营养学》、《公共营养学》、《食品卫生学》和《健康教育学》
主要学术成果：
近五年主持或参与科研、教学改革项目共12项，其中国家级项目4项、省部级项目6项。以第一作者或通讯作者在国内外学术期刊发表科研论文20余篇，其中中科院SCI一区TOP期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry发表科研论文2篇，SCI二区期刊发表2篇，申请发明专利4项，主编教材1部，副主编教材1部。